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XXAAR 2008-1-16 10:16

又一則 網路笑話

[size=4][轉貼]請勿常吃廉價牛排與燒仙草![/size]

怎辦....巷子口的100塊牛排....還有冬天裡熱騰騰的燒仙草...

請勿常吃廉價牛排與燒仙草!! 請注意一下自己
是否吃的健康喔!

尤其住在外面的人要更加 小心 ~~ 以後不能常吃
燒仙草了說 . 燒仙草和牛排 別吃太多!要注意喔!

喜愛吃牛排的人要 注意了, 吃太多的牛排容易 致
癌 ! 本人於中原大學旁的某大牛排館服 務快
十年了,如何製造出美味的牛排是一門學問,
但是消費者吃了之 後健康情形是如何,我們可
說是從不聞不問 。

在製造牛排的過程 中,有一 項手續(我們俗稱 「泡肉 」,就是將切好的一 片片牛肉丟進攪好的原料桶中泡,泡上十二小時 後,就可以拿出來使用了,煎出來的牛排保證汁多 肉嫩,原因就出在那桶「原料」,它的成份有米酒、 沙茶粉、肉桂、嫩精(木瓜粉)等等, 其中嫩精就 是嚴重的致癌物, 吃多了只有壞處沒有好處,因為 大多數的店家都是 以賺錢為目 的,根本不管消費者 的健康著想,只一昧的要牛肉嫩、軟,大量加入嫩 精,讓消費者覺得這家牛排館的牛
肉跟別家不同比較嫩,但是您知道嗎?您的健康已慢慢被您吃掉了 。

二來是在煎牛排時 的時候,如果仔細看過我們 煎菲 力、鱈魚時,會加一種東西,那個裡面也是含有嫩精,作用為讓物體軟化 ,但也讓身體健康退化,您 不能不知啊!喜歡吃燴飯肉羹湯的人請注意!

我的烹飪老師是西餐工會理事 長雷良溪老先生,
他也一再說 太白粉連蟑螂都不 碰,是很毒的東西 ,寧以蕃 薯粉代替 。

請 注意!
肉羹麵、蚵仔麵線、酸辣湯  …
告訴你一件事, 請 轉告大家︰我昨天上了一整天
的衛生講習(為了 考試),其中一堂是衛生局的一 位長官上的課,他是營養學
科班出身的,他告訴我們 :
勾 芡的東西儘可能少吃,因為容易引起痛風及糖尿病 之慢性病 。我 有些驚訝,因為素食發展協會的理事 長也曾告訴我們一樣的 話,且千萬叮嚀!

不管是台製或 日製的高級太白粉,其實均是由正常的 粉麵類〔洗〕剩的副產品,不但沒有營養價值,且對 人體有害,所以家裡煮菜,最好不要勾芡, 如果一定 要,勾薄薄的就好(少中一點毒)。吃菜剩下的湯汁更別拿來澆飯吃,因為它保留了最精華的農藥殘餘物;
當然了, 少吃羹湯類的東西 是對身體比較好 。

有關燒仙草的事:
去年冬天我本來自己也賣燒仙草, 一開始是向材料 店拿桶裝的, 由於它還沒煮成黏綢的燒仙草前 ,必 須放冷藏室,佔空間又不好處理,加上成本頗高, 因此只用了一次。後來,心想自己用仙草乾熬好了, 貨真價實,客人吃的安
心,自己也賣的安心。
可是!熬了半天,竟然只是仙草「湯」, 納悶之餘,便到 材料店請教老闆,何以外面賣的燒仙草是綢綢的,此時,老闆拿了一罐東東給我,上面寫著「 嫩精 」 二字,他教我一次只要灑一點點,就可以把仙 草乾 熬得又綢又濃,賣的時候,再 加一些太白粉 ,邊賣 邊 加熱,就是您所喝的燒仙草了,待它冷卻後,就回家一試,不必十分鐘,仙草乾有接觸 到嫩精部份的, 已經爛透了,再熬兩個鐘頭,那兩把仙草乾早就變成 像暴 屍荒野的屍體一樣恐 怖,爛…透了!是 市面上所賣的燒仙 草(塊狀 )。
又試了別種方法,傳統雜貨店老闆娘告訴我,可以用 「 硼砂 」,而且,也是一點點就夠了,再試了一 天!
從此以後,那一大 袋的仙草乾就被我冰起來了,不只不賣了, 連外面賣的燒仙草都不敢喝了!
所以, 如果您喝的燒仙草 是又濃又綢的,請先別太高 興,也不要吃太多 !!

tingin 2008-1-16 11:48

難怪我的仙草怎麼煮都是水水的,買仙草粉主就是塊狀的了
但是知道有毒也不能怎樣,現今週遭都是毒了,只能閉著眼睛享受,除非在自己家裡種田,又養一堆豬牛用有機肥

人越活越久,藥越吃越多,醫生也沒以前的使命感了,看了白色巨塔跟醫龍之後更覺得醫生很無良阿

a750828 2008-1-16 12:26

牛排與燒仙草如何我不知道,但是我記得太白粉應該是馬鈴薯澱粉作的吧???網路上的東西也不要盡信....

蛋頭 2008-1-16 17:34

太白粉 我聽說是類似 芋頭 的芋類所做的@@ 成份因該都是澱粉而已

而且 古早 有一種 小吃 就叫做太白粉  作法是  用高級的太白粉 加糖 沖滾燙熱水
(用高級太白粉原因是  沖完熱水後會變成 一大塊塊狀類似果凍,吃起來甜甜的滿好吃的,聽說在中醫上 還有降火氣 促進排便 的功用! ) 所以 不可能什麼有毒 蟑螂不知 (你放一盤魚翅我想蟑螂也不會吃)

順便提另一種古早食物  叫做 麵茶  也是類似太白粉的作法  用麵粉 還有 花生粉  還有其他東西參在一起 用熱水沖 就可以吃了  

這種古早食物 越來越少了...要到很鄉下的地方可能才吃的到

XXAAR 2008-1-16 18:23

[size=4]太白粉 原料[color=#00ff00] 馬玲薯[/color][/size]萃取( 磨洗 的粉 ) 就是 [size=4][color=#00ff00]碳水化合物[/color](澱粉)[/size]    「泡肉 」米酒、 沙茶粉、肉桂  嫩精(木瓜粉)等等, 其中嫩精就 是嚴重的致癌物 ?  嫩精=(木瓜粉)   [size=4][color=#00ff00]木瓜酵素[/color][/size]可是助消化 軟化千維(錯字勿怪)有益健康的天然酵素 化學合成的嫩精 抱歉不知道它的成分  [color=#ff00ff]燒仙草[/color]是以[size=4]天然植物[/size]晒乾俗稱仙草枝 熬數小時 + 很毒的太白粉 (馬玲薯粉)即成仙草  順便一提  [size=4]麵茶 [/size] 一般中筋麵粉 (用非常少許的豬油熱鍋再炒會更香) 在熱鍋炒至變色即可  加芝麻同炒或另外炒 別有一方風味  但蟑螂不能吃(澱粉)很毒的東西

SPeter 2008-1-16 19:33

樓上有回文者沒看標題,都說是笑話了……

根據農業試驗所便民服務的網路問答,太白粉原料為樹薯粉(tapioca flour),原料來自樹薯塊根;根據老人家的說法,以前作太白粉是用一種長得像野薑花的植物鱗莖去漂洗。不過結果都一樣,洗出澱粉來。現在大概是成本因素,也有馬鈴薯太白粉。

木薯因為有微量氰化物,要加熱煮熟後才能食用。根據我對蟑螂的暸解,我想就算是未加熱的木薯粉應該也吃不死牠,除非你只給牠吃木薯粉(廢話,人如果只吃米飯,其他什麼都不吃,一樣死給你看)。

其他的懶得說了,這已經是N年前的網路芭樂消息了……

XXAAR 2008-1-16 20:16

向6# 的  [size=4] SPeter大[/size]   報告  米飯也是  [size=4][color=Lime]碳水化合物[/color][/size]  照它的話 一樣是 很毒的東西  真是:'(  :x}

SPeter 2008-1-18 00:01

回復 7# 的帖子

勞倫斯•卜洛克在《一長串的死者》中說過:「如果你活得夠久,你就會發現地球上每樣東西都對你沒好處。」:o

XXAAR 2008-1-18 09:26

[size=4]SPeter大[/size]  所言甚是:)" />       反思   轉貼發文會不會太過   在5#回復時又會不會太過戲謔       過與不及:x}" />
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